Auernhofen (Simmershofen)
Rothenburg Auernhofen (Simmershofen)
Freuen sich über ihren Michelin-Stern: Christian Mittermeier (links) und Christian Stahl. (Foto: Peter Aldag)

„Wussten, dass es schwer wird”: Gewinner und Verlierer zur Michelin-Sterne-Vergabe

Drei Lokale in Westmittelfranken trugen bisher einen Michelin-Stern. Nur zwei von ihnen bekamen 2026 wieder einen verliehen.
24.06.2026 16:30
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Rothenburg Auernhofen (Simmershofen)
Freude, Jubel und der Preis für harte Arbeit: In Frankfurt sind am Dienstag die neuen Michelin-Sterne an Spitzenküchen in Deutschland verliehen worden. (Foto: Lando Hass/dpa)

Michelin-Guide 2026: Westmittelfranken behält nur zwei seiner Sterne-Restaurants

In zwei Lokalen dürfte am Dienstagabend die Freude groß gewesen sein. Eine Küche hat die begehrte Auszeichnung allerdings nicht wiederbekommen.
24.06.2026 08:38
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Rothenburg Auernhofen (Simmershofen)
Die Michelin-Sterne sind eine begehrte Auszeichnung unter Köchen. Wer in Deutschland 2026 einen oder mehrere erhält, zeigt sich bei der Verleihung am Dienstag. (Symbolbild: Carola Frentzen/dpa-tmn)

Spitzenköche auf dem Prüfstand: Bleiben die Michelin-Sterne in der Region?

Am Dienstag wird verkündet, welche Restaurants nun zu den Sternerestaurants in Deutschland zählen. Auch in Westmittelfranken ist man gespannt.
23.06.2026 07:00
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Rothenburg Weigenheim
Im Rennen um Deutschlands beste gehobene Gastronomie testet das Magazin „Feinschmecker” regelmäßig Restaurants - auch in der Region. (Symbolbild: Christin Klose/dpa-tmn)

Die 500 besten Restaurants 2026: Ein Lokal aus der Region fällt aus der Liste

Das Magazin „Feinschmecker” kürt jedes Jahr die Top-Adressen zum Essengehen in Deutschland. Spitzenküche aus Westmittelfranken ist zweimal vertreten.
14.02.2026 09:03
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Auernhofen (Simmershofen)
Die Freien Wähler aus Adelhofen. (Foto: Ernst Kilian)

Bislang keine Frauen im Rat: Auernhofen und Adelhofen nominieren für Kommunalwahl

Die Ortsteile von Simmershofen nominierten Florian Hirsch als Bürgermeister-Kandidaten und weitere Kandidierende für den neuen Gemeinderat.
14.12.2025 13:35
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Auernhofen (Simmershofen)
Christian Stahl hat für seine Weine renommierte Auszeichnungen erhalten. (Foto: Frogfisher Photographers)

Winzer Christian Stahl aus Auernhofen mehrfach ausgezeichnet

Star-Kritiker James Suckling zählt einen Sauvignon Blanc zu den besten 100 Weinen Deutschlands. Auch im Falstaff Weinguide legt der Winzer und Sternekoch zu.
24.11.2025 19:33
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Auernhofen (Simmershofen)
Anfang Juli auf einem Zuckerrübenfeld in Herrnberchtheim. „Den Landwirten geht der Arsch auf Grundeis”, betonte Bernhard Wolf (Zweiter von rechts) als bekennender Zuckerrübenfan damals angesichts der Zikade. (Foto: Ulli Ganter)

Felder zeitweise nicht bestellen? Das könnte den Zuckerrübenbauern helfen

In Fachmedien wird die Methode der Schwarzbrache gegen die Schilf-Glasflügelzikade inzwischen empfohlen. Der Einsatz von Neonics wäre so eventuell überflüssig.
01.09.2025 09:07
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Auernhofen (Simmershofen)
Ein Auto landete im Graben, das andere kam schwer beschädigt im Kreuzungsbereich zum Stehen (Foto: Kreisfeuerwehrverband)

Unfall bei Auernhofen: Zwei Verletzte nach Kollision an einer Kreuzung

50-Jährige hatte Auto eines 29-Jährigen übersehen. Automatisches E-Call-System setzte den Notruf ab.
09.08.2025 10:47
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Neustadt/Aisch Uffenheim
Die Honigbiene hat die meisten menschlichen Fürsprecher. Im Grunde geht es aber um alle Insekten (hier eine Hummel), da Neonics ihr Nervensystem deutlich gravierender schädigen als das von Säugetieren. (Foto: Nina Daebel)

Imker entsetzt: Wieder Zulassung von Neonics für Zuckerrüben erteilt

Auf Insekten sind die Auswirkungen gravierend: Sie werden orientierungslos und sterben bei kleinen Dosen.
28.06.2025 16:34
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Rothenburg Auernhofen (Simmershofen)
Das Mittermeier in Rothenburg gehört weiter der Sterne-Gilde an. Auf dem Bild: Koch Thorsten Hauk (links) und Christian Mittermeier. (Foto: Simone Hedler)

Westmittelfranken behält seine drei Michelin-Sterne – und sammelt ein Extralob

Das Mittermeier in Rothenburg, der Winzerhof Stahl in Auernhofen und das Le Frankenberg verteidigen ihren Status. Ein weiterer Preisträger kommt hinzu.
17.06.2025 20:15
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Auernhofen (Simmershofen)
Robert Ungar kann sich ganz auf die Handwerkskunst konzentrieren, seine Frau Ursula kümmert sich um Marketing und Büro. (Foto: Nicole Gunkel)

„Ist alles so schön bunt hier“: Robert Ungar betreibt eine Goldschmiede in Auernhofen

In Auernhofen, einem Ortsteil von Simmershofen, gibt es nicht nur einen Sternekoch. Hier kauft die Cousine von Claudia Schiffer auch ihren Goldschmuck.
01.02.2025 09:00
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Uffenheim Auernhofen (Simmershofen)
Der Ortskern von Auernhofen mit Fachwerk und Kirche ist ein Traum. Nicht umsonst wurde das Dorf bereits mit einer Silbermedaille prämiert. (Foto: Johannes Zimmermann)

Bürgermeister auf großer Fahrt: Oh du ereignisreicher Landkreis-Westen

Die Gemeindeoberhäupter schauten auf ihrer Tour auch im Hallenbad und dem Bauhof-Neubau in Uffenheim vorbei und genossen in Auernhofen die Sterne-Küche.
27.10.2024 12:00
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Bad Windsheim Burgbernheim
Die Verwiegung der Bürgermeister: Die Teilnehmer der Fahrt mussten bei der Firma Reiling in Burgbernheim auf die Lastwagen-Waage. Das Ergebnis: 4,8 Tonnen. (Foto: Johannes Zimmermann)

Uffenheimer Hallenbad statt Kurfürstendamm: Bürgermeister gehen auf Klassenfahrt

Interessante Erkenntnisse und markige Sprüche: Der Ausflug der Gemeinde-Oberhäupter aus dem Neustädter Raum wurde am Dienstag zum stimmigen Gesamtpaket.
23.10.2024 21:00
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Auernhofen (Simmershofen)
Christian Stahl (rechts) und Mirko Schweiger haben allen Grund zur Freude: Der Winzerhof Stahl in Auernhofen (Gemeinde Simmershofen) wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. (Foto: Ute Niephaus)

Ein Michelin-Stern: So kochte sich der Winzerhof Stahl zum Triumph

Das Lokal in Auernhofen gehört nun zur Restaurant-Elite. Bemerkten die Betreiber den Testesser? Und ändern sich jetzt die Preise? Ein Ortsbesuch.
03.04.2024 18:15
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Rothenburg Auernhofen (Simmershofen)
Christian Stahl, Betreiber des Winzerhofs Stahl in Auernhofen, darf nun auch einen Michelin-Stern führen. (Archivbild: Ute Niephaus)

Es regnet Sterne: Drei Lokale in der Region nun im Guide Michelin

Im Landkreis Ansbach und Neustadt/Aisch-Bad Windsheim wurden mehrere Lokale mit der begehrten Auszeichnung geadelt.
26.03.2024 21:56
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Neustadt/Aisch Weigenheim
Hochwertiges Speisen servieren laut Magazin „Der Feinschmecker” etliche Restaurants in Mittelfranken. Eines aus dem Landkreis Neustadt/Aisch-Bad Windsheim setzt vor allem auf das Thema Wein. (Symbolbild: Frank Rumpenhorst/dpa-tmn)

Die 500 besten Restaurants: Zwei Lokale aus der Region sind dabei

Das Magazin „Der Feinschmecker” präsentiert Deutschlands Top-Gourmet-Adressen. Auch Küchenchefs aus Westmittelfranken haben Grund zum Jubeln.
12.02.2024 11:21
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