Wild
Sugenheim
Die Familie im Hintergrund erleichtert einiges: Marcel, Edith und Christine Birklein mit Wildbratwürsten und Wildkonserven im „Treffpunkt Wild“. (Foto: Ulli Ganter)

Metzgerei der anderen Art: Wilde Wiener sind der Renner

Marcel und Christine Birklein aus Sugenheim versuchen, den Leuten Reh und Wildschwein schmackhaft zu machen. Ausgetüftelte Rezepte sorgen für ein neues Image.
06.05.2025 07:00
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Weigenheim
Eine Wildfrikadelle mit Waldorfsalat gehörte zu den Vorspeisen, die den Festschmaus einleiteten. (Foto: Ulli Ganter)

Wildbretwochen starten: Hier gibt es jetzt Wildbratwurst und Rehklößchen

Auf Schloss Frankenberg fand die Eröffnung der Themenwochen im Kreis Neustadt/Aisch-Bad Windsheim statt. Die Wirte wollen sich wieder verkünsteln.
24.10.2024 18:06
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Reusch (Weigenheim)
Katrin Stahl strahlt: Isi hat das Rehfell am Schluss der Spur gefunden und ihre Sache richtig gut gemacht. Dafür ist viel Übung nötig. (Foto: Ulli Ganter)

Nachsucherin Katrin Stahl: Warum sie angeschossene Tiere aufspürt

Die Reuscherin und ihre Hündin Isi sind eins von zwei Nachsuche-Gespannen im Jägerverein Uffenheim. Ihre Aufgabe ist oft kompliziert.
30.05.2024 12:00
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Altentrüdingen (Wassertrüdingen)
Mit Julia Maier führt bereits die vierte Generation die 100-jährige Kontinuität in der Altentrüdinger Jagd weiter. Heinz Maier hat derzeit mit einem Partner das im Hintergrund liegende Jagdrevier am „Eisler“ gepachtet. (Foto: Peter Tippl)

Die Jagd in Altentrüdingen gehört zur Tradition bei den Maiers

Das Revier liegt seit nunmehr 100 Jahren in den Händen der Familie. Für Julia Maier war es deshalb keine Frage, diesen guten Brauch fortzusetzen.
28.12.2023 15:19
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Emskirchen
Dieser Schnappschuss gelang dem ÖJV-Vorsitzenden Wolfgang Kornder zufällig bei Emskirchen. „Das ist das erste Mal in meinem Leben, dass ich ein weißes Reh gesehen habe.“ (Foto: Wolfgang Kornder)

Weißes Reh an der Schneemühle bei Emskirchen

Exemplare mit dieser Genveränderung sind selten, ein Jäger hat eines fotografiert. Das weiße Wild verkörpert nach einem Aberglauben die Schutzpatronin Rhyanna.
02.12.2023 07:00
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Rothenburg
Polizeihauptkommissar Timo Wittig (links), der für ein halbes Jahr als Vertreter von Inspektionsleiter Florian Stelzig (rechts) fungiert hatte, erläuterte das Unfallgeschehen 2022. (Foto: Pauline Held)

Mehr Unfälle mit Wild oder Alkohol: Statistik der Polizei Rothenburg

Nach Ansicht der Städte- und Gemeindevertreter liegt das am mangelnden Bewusstsein und zu wenig Vorsicht, vor allem bei jungen Verkehrsteilnehmern.
24.05.2023 17:01
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Heilsbronn
Bild

Enthauptetes Rehkitz auf der Straße

Grausiger Fund in Heilsbronn: Ein Jagdpächter fand ein enthauptetes Rehkitz gegen 6.00 Uhr im Klosterweg in Weiterndorf mittig auf der Straße liegend.
29.05.2022 10:12
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