Suchergebnisse | FLZ.de
Birnbaum (Gerhardshofen)
Fischotter im Kreis Neustadt/Aisch: Die Angst vor dem Räuber im Blutrausch
Fachmann Wolfgang Städtler referiert vor den Aischgrund-Teichwirten über den Fischotter –und wie man die Teiche vor diesem „Karpfenvernichter“ schützt.
Ansbach
Der Karpfen in der Weihnachtsküche muss nicht im Fett schwimmen
Vier Rezepte von Köchen und Fischzüchterinnen aus der Region zeigen: Mit kreativen Zutaten schmeckt der Fisch zum Fest mal anders.
Neustadt/Aisch
Vom Ei bis auf den Teller: Rundfahrt zeigt das Leben der Aischgründer Karpfen
Erich Herndl bietet für das Neustädter Karpfenmuseum Weihertouren an. Gibt es da noch Neues über die Fische zu erfahren? Wir sind mitgefahren.
Ehingen
Fischernte in Brunn: Nicht alle Karpfen landen auf dem Teller
Bei der Aktion helfen viele Nachbarn zusammen. Im Lauf des Jahres wirken sich zahlreiche Faktoren auf den Ertrag aus. Was alles passieren kann.
Neustadt/Aisch
„Karpfenzeit”: Deshalb gibt es in Neustadt ein Museum für den Karpfen
Ein Museum, das sich nur um einen Fisch dreht - für viele klingt das ganz schön verrückt. Doch in Neustadt existiert genau das seit 16 Jahren.
Dinkelsbühl
Ein leerer Weiher zum Auftakt der Dinkelsbühler Fischerntewoche
Schau-Aquarien, kulinarische Kostproben und Otterkritik: Noch bis Sonntag dreht sich alles um den Fisch.
Dinkelsbühl
Fischerntewoche in Dinkelsbühl zeigt eine lange Tradition
Auf dem Programm stehen unter anderem das Abfischen, eine Schauteichanlage und ein Fischmarkt. Es gibt eine lange Kulturnacht und Konzerte und Aktionen für Kinder.
Heilsbronn
Neue FLZ-Serie „Karpfenzeit”: Wie das Abfischen mit dem Netz läuft
Nach und nach werden die Tiere jetzt aus den Weihern geholt. Dann werden sie lebend an Gaststätten und Direktvermarkter verkauft.
Neustadt/Aisch
„Esst fleißig!” Die Karpfensaison im Aischgrund ist eröffnet
Mit den Karpfenschmeckerwochen startet die Neustädter Teichgenossenschaft in die Monate mit „R”. In den Gasthäusern dreht sich nun alles um den Fisch.
Neustadt/Aisch
Im Aischgrund startet am 1. September die Karpfensaison
Doppelter Grund zur Freude: Die Teichgenossenschaft wird 50 Jahre alt und die Karpfenschmeckerwochen stehen bevor.
Herrieden
Karpfen schwimmen in natürliche Falle: Familie rettet 100 Fische
Eine Senke an der Altmühl hätte für Dutzende Fische bei Herrieden einen qualvollen Tod bedeutet. Die Geschichte einer kuriosen Rettung.
Feuchtwangen
Hier kommt der Karpfen längs halbiert auf den Tisch
Das ist ein Alleinstellungsmerkmal in Franken. Teichwirt Heiner Sindel hat den Fisch schon in verschiedenen europäischen Ländern gegessen.
Schernberg (Herrieden)
Teichwirte schlagen Alarm: Werden in Franken die Karpfen knapp?
An Ostern wird kein Mangel sein an den beliebten Speisefischen. Doch das werde sich in Zukunft ändern, befürchten Karpfenzüchter im Landkreis Ansbach.
Uehlfeld
Karpfen aus dem Aischgrund als Festtagsmahl empfohlen
Die Landtagsabgeordnete Gabi Schmidt weist auf die schwierige Situation der Teichwirte hin. Die heimische Fischzucht sei „ein bedrohtes Juwel”.
Deutschland
Wie lässt sich auch Weihnachten nachhaltig schlemmen?
Wer im Alltag auf Nachhaltigkeit beim Essen setzt, muss damit auch an den Festtagen nicht pausieren. Schon bei der Auswahl der Zutaten lässt sich etwas Gutes für die Umwelt tun.
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