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Christian Mittermeier (links) beim Kulinarik-Salon in Berlin im Gespräch mit Michael Dominik, Mitarbeiter in der CSU-Fraktion. (Foto: Josephine Heinz)

Von Rothenburg nach Berlin: Christian Mittermeier im Bundestag

Der Gastronom und Hotelier hat über Wünsche und Sorgen der Spitzengastronomie mit Menschen aus der Politik gesprochen. Und das erfolgreich.

Die Gärten der Zwingermauer sind derzeit noch gesperrt. Sobald der Zaun auf der äußeren Mauer vollständig fertiggestellt ist, werden sie zur Nutzung freigegeben. (Foto: Markus Weinzierl)

Etappe in der Sanierung: Nächster Abschnitt der Dinkelsbühler Stadtmauer geschafft

Das Projekt ist auf mehrere Jahre angelegt und war Thema im Bauausschuss des Stadtrats. Welche optische Neuerung sich an der Zwingermauer findet.

Dietmar Lyß, Eigentümer des historischen und geschichtsträchtigen Gebäudes Goldener Hirsch, (links) freut sich , mit Toni Russo einen neuen Pächter für das Restaurant zu haben. (Foto: Ute Niephaus )

In Emskirchens historischer Poststation kann nun wieder gespeist werden

Im Emskirchener Gasthaus „Goldener Hirsch” mit seiner langen Geschichte öffnet nun wieder ein Restaurant. Historisches Flair trifft hier auf Moderne.

Wolframs-Eschenbach

Drei Generationen sind stolz auf den neuen Laden: August, Sabine, August senior, Anneliese, Amanda und Felix Gary. (Foto: Antonia Müller)

Gegen den Trend: Laden der Metzgerei Gary in Wolframs-Eschenbach grundrenoviert

In nur wenigen Wochen haben Handwerker den Verkaufsraum komplett neu gestaltet. Während andere zusperren, blickt die Familie in die Zukunft.

Visualisierungen dazu, wie das Hotelareal aussehen könnte, liegen vom Planungsbüro vor - hier eine Ansicht vom Zugangstor aus. Auch ein Betreiberkonzept liegt inzwischen vor. Was aber noch immer fehlt, ist ein Investor. (Grafik: Isin + Co GmbH & Co. KG)

„Jedes Mal weniger”: Pläne zum Brauhaus-Hotel in Rothenburg ärgern Stadtrat

Nach wie vor ist kein Investor in Sicht. Inzwischen wurde allerdings ein Betreiber gefunden. Dennoch sind etliche Räte skeptisch – und werden deutlich.

Zimmerermeister Werner Kamm (2. von rechts) beim Richtfest für den Sonnenhof. Im März soll das Gebäude fertig sein (Foto: Sonnenhof Resort Dinkelsbühl GmbH)

Mit Sauna und Showküche: Neues Hotel in Dinkelsbühl belebt Kult-Location wieder

Der Sonnenhof galt für Jahrzehnte als fester Bestandteil des Freizeitlebens in der Stadt. Jetzt erhält der Ort eine völlig neue Ausrichtung.

Wolframs-Eschenbach

Besonders für Radtouristinnen und -touristen ist Wolframs-Eschenbach ein Anziehungspunkt. (Archivbild: Jim Albright)

„Ein bisschen heile Welt”: So wichtig ist der Tourismus für Wolframs-Eschenbach

Jahr für Jahr kommen tausende Gäste. Viele bleiben auch mehrere Tage oder kommen immer wieder. Das ist das Erfolgsrezept der kleinen Stadt.

Mit einem symbolischen Spatenstich legten Jonas Hernd von der Firma Stein (von links), Stefan und Markus Berr, Hans Späth, Jürgen Heckel, Oliver Späth und Christian Stein den Grundstein für „Hans Quadrat”. (Foto: Katrin Merklein)

„Große Investition”: Spatenstich für neues Hotel „Hans Quadrat” in Bad Windsheim

Zur Landesgartenschau soll ein neues Apart-Hotel fertig werden. Betreiber ist eine Familie, die in der Stadt schon anderswo auf den Tourismus gesetzt hat.

600 Häuser in der Dinkelsbühler Altstadt blieben wegen eines Schadens an der Gasleitung kalt. Der Ausfall der Versorgung mit Wärme hatte auch für die Hotellerie und Gastronomie Konsequenzen. (Foto: Martina Haas)

Wenn Pool und Heizung kalt bleiben: So betraf das Gasleck Hotels in Dinkelsbühl

Der Totalausfall der Versorgung in der Altstadt brachte nur wenige Betroffene aus der Ruhe. Hoteliers blieben pragmatisch. Ganz ohne Stress ging es aber nicht.

Der Zoll überprüfte Hotels und Gaststätten in Mittelfranken. (Symbolbild: Markus Scholz/dpa)

Zoll überprüft Hotels und Gaststätten: 25 Beanstandungen im Landkreis Ansbach

Bei einer Razzia legten Zollbeamte mehrere Verstöße unter anderem bezüglich des Mindestlohns und der Sozialversicherungsbeiträge offen.

Alles ist bereit, nur die Bagger müssten noch rollen. Nach Problemen bei der Finanzierung, soll das neue Hotel nördlich der Therme nun doch erst nach der Landesgartenschau gebaut werden. (Foto: Katrin Merklein)

„Halten am Projekt fest”: Baupläne für großes Hotel in Bad Windsheim aufgeschoben

Leonardo und der Investor WT80 wollen neben der Franken-Therme eine Bettenburg errichten. Doch die Bagger lassen auf sich warten, Gerüchte machen die Runde.

In der Klingengasse soll ein ehemaliger Gasthof wiederbelebt und mit einem kleinen Hotelbetrieb erweitert werden. Dagegen klagt nun ein Nachbar. (Foto: Clarissa Kleinschrot)

Klage gegen die Stadt Rothenburg wegen Genehmigung für Gasthof in der Klingengasse

Ein Grundstücksbesitzer in der Nachbarschaft fürchtet durch die Wiederbelebung in der Altstadt um seine Ruhe. Gibt es jetzt doch noch eine Einigung?

Geschäftsführer René Ender (links) und Vertriebsleiter Florian Abenthum vor dem Savoy-Dauerklassiker-Bett. (Foto: Johannes Zimmermann)

Fränkische Bettwarenfabrik in Neustadt setzt Standard bei den Hotelbetten

Bei jeder zweiten Übernachtung im deutschsprachigen Raum schläft man in hiesigen Produkten – auch in den exklusivsten Hotels.

Viel Holz wurde bei der Gestaltung der Fassade des neuen Hotels verwendet. (Foto: Relaxans Wellness+Hotel/Susen Uhl)

Neues Hotel in Dinkelsbühl eröffnet: Bei „Relaxans” steht Wellness im Fokus

Im Baugebiet Gaisfeld IV wurde ein 19-Zimmer-Haus mit Wellnessstudio eröffnet. Der Inhaber investierte vier Millionen Euro – und will Gäste digital begleiten.

Ein Blick aus der Vogelperspektive: Vom Turm von St. Gumbertus aus ist gut zu erkennen, dass selbst das Dach des geplanten Inklusionshotels noch nicht komplett gedeckt ist. (Foto: Alexander Biernoth)

Das Gebhardt-Haus in Ansbach: Ein Vorzeigeprojekt in der Warteschleife?

Der Umbau des Gebäudes zu einem Inklusionshotel wird zur Geduldsprobe. Seit 2004 dämmert das Haus schon im Dornröschenschlaf. Längst machen Gerüchte die Runde.

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