Wippenau (Flachslanden)
Walter Henninger, Ruben Henninger, Lea-Sofia Henninger und Karola Henninger (von links) stehen unter einem ihrer zwei 200 Jahre alten Birnbäume. Er trägt immer noch Früchte, die sich fürs Brennen eignen. (Foto: Anna Beigel)

Sie brennen fürs Brennen: Die Henningers aus Flachslanden lieben ihr Handwerk

Vier von fünf Familienmitgliedern sind staatlich anerkannte Brenner. Der Betrieb aus Wippenau ist vielfach ausgezeichnet. Doch es gibt auch Herausforderungen.
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