Hunderte Kilogramm Teig hat Verena Bühler tagtäglich vor sich. Ob knuspriges Holzofenbrot, Kaiserbrötchen oder Plunder: Die 20-Jährige hat in ihrer Ausbildung in der Zentrale von Brothaus in Burgbernheim sämtliche Kreationen gelernt. Mit Erfolg: Sie ist Innungssiegerin. Als Jahrgangsbeste hat sie sich außerdem automatisch für die Deutsche Meisterschaft im Handwerk qualifiziert. Dort landete sie auf Kammerebene auf dem dritten Platz.