Der Guide Michelin zeichnet Top-Restaurants alljährlich mit Sternen aus. Weniger bekannt ist ein weiteres von dieser Institution vergebenes Küchen-Qualitätslabel , der „Bib Gourmand”. Der Landgasthof „Zum Falken“ in Tauberzell trägt dieses Etikett seit zehn Jahren und hat es sich erneut gesichert, Grund genug für eine Feier.