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Geschmackliche Unterschiede zwischen Bio- und „normalen“ Weinen gibt es heute kaum noch. Doch bei Biowein darf etwa kein chemischer Mineraldünger eingesetzt werden. (Foto: Christin Klose/dpa-tmn)

Ist Biowein auch nachhaltig? Was bedeutet was für den Wein

Gehören Sie zu den drei Prozent, die bewusst zum Bio-Wein greifen? Er hat eine treue Trinkerschaft und das gegen den leicht rückläufigen Trend bei „normalen“ Weinen. Aber was unterscheidet sie?

Ansbach Heilsbronn

Gemeinsam tüfteln: Hans Schlund repariert die Nähmaschine von Sabine Schottner. Wenige Minuten später läuft das Gerät wieder. (Foto: Antonia Müller)

Reparieren und Secondhand im Haushalt: Tipps aus der Region

Zahlreiche Gegenstände aus dem Wohnzimmer, der Küche und dem Regal haben einen Einfluss auf die Umwelt. Zwei nachhaltige Beispiele aus Heilsbronn und Ansbach

Über den Mülltonnen: Die kleinsten Flächen werden begrünt. (Foto: müa)

Gärtnern mit Köpfchen: Ein Naturgarten in Oberdachstetten

Wie Grünflächen mit Blick auf die Nachhaltigkeit sinnvoller gestaltet werden können.

Zuckerrüben wachsen unter der Erde. Sie werden ausgekocht, um Zucker zu gewinnen. (Foto: Edith Geuppert/dpa/dpa-tmn)

Welcher Bio-Zucker ist besser für die Umwelt?

Keine Frage, süßen können beide. Doch wer beim Zuckerkauf Wert auf Bio legt, denkt meist auch über die Nachhaltigkeit nach, schwankt zwischen Rohr- und Rübenzucker. Experten klären auf.

Im Sommer etwas kühler duschen - so einfach kann Energiesparen sein. (Foto: Christin Klose/dpa-tmn)

Stromspartipps für Sommertage

Auch wenn wir nicht mitten in einer Gas- und Ölkrise stecken würde: Im Sommer lässt sich immer etwas mehr Energie einsparen als in den kälteren Jahreszeiten. Hier sind die Tipps.

Kimchi lässt sich nicht nur aus Weißkohlblättern zubereiten, sondern auch aus den Schalen und dem Strunk von Blumenkohl. (Foto: Frank Rumpenhorst/dpa-tmn)

So wird aus Strunk und Schale Kimchi

Was machen Sie mit Schalen oder Blättern von geputztem Gemüse? In die (Bio-)Tonne hauen? Dafür ist es viel zu schade. Die Reste können geschmacklich noch richtig groß rauskommen - durch Fermentieren.

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