Uffenheim Herrnberchtheim (Ippesheim)
Sie sieht unauffällig aus, gibt aber zwei Bakterien weiter: die Schilf-Glasflügelzikade. (Foto: Christian Beil)

Was eine Fliege mit der schlechten Zuckerrüben-Ernte bei Uffenheim zu tun hat

Eine Konsistenz wie Gummi haben manche der Feldfrüchte. Einige der Landwirte überlegen, mit dem Anbau aufzuhören. Das alles hängt von einem kleinen Tier ab.
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Ein Kaffee-Ersatz ohne Koffein kann auch aus geröstetem und gemahlenem Dinkel sein. Aufgebrüht ist er pur oder etwa mit Hafermilch zu genießen. (Foto: Bernd Diekjobst/dpa-tmn)

Ohne Bohnen: Was kann Kaffee-Ersatz?

Erfunden aus Mangel an echten Kaffeebohnen, kann Kaffee-Ersatz auch ganz anders punkten: Wer etwa kein Koffein verträgt, trinkt ihn. Oder wer an die Umwelt denkt.
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Zuckerrüben wachsen unter der Erde. Sie werden ausgekocht, um Zucker zu gewinnen. (Foto: Edith Geuppert/dpa/dpa-tmn)

Welcher Bio-Zucker ist besser für die Umwelt?

Keine Frage, süßen können beide. Doch wer beim Zuckerkauf Wert auf Bio legt, denkt meist auch über die Nachhaltigkeit nach, schwankt zwischen Rohr- und Rübenzucker. Experten klären auf.
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