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Dachsbach
Brot verbindet die Welt: Internationales Bäcker-Treffen in Dachsbach
Sauerteig, Freundschaft und Ofengespräche gab es mit Gästen aus Panama, Australien, Schottland, den Niederlanden, Großbritannien, den USA und Deutschland.
Rothenburg
Knusper, knusper, knäuschen: Rothenburger Bäcker zerlegen ihr Lebkuchenhäuschen
Drei örtliche Bäckermeister hatten am Reiterlesmarkt ihr 15 Kilo schweres Haus aus Süßkram stolz präsentiert. Doch dann fackelten sie nicht lange.
Ipsheim
Kerwa-Küchle von Hung Nguyen Van: Bäckerei Merkel setzt auf Hilfe aus Vietnam
Vom Fischerboot an die Quarkmaschine: Der Betrieb in Ipsheim ist mit den drei Azubis aus Fernost so erfolgreich, dass er schon die nächsten Firmen inspiriert.
Ansbach
Ansbacher Bäcker-Auszubildende müssen Standort wechseln
Der Nahrungsbereich der Berufsschule Ansbach wird sich bald auflösen müssen. Woran das liegt und wo die Schüler zukünftig unterrichtet werden?
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