Egenhausen (Obernzenn)
Jutta, David und Wolfgang Baumann (von links) mit einem der Fahrzeuge, mit denen die Öko-Kisten ausgeliefert werden. (Foto: Matthias Oberth)

„Der Welt Gutes tun“: Bio-Hof aus Egenhausen geht voran

Bio-Landwirtschaft, Öko-Kiste und Hofladen: Der Pioniergeist ist auf dem Baumannshof seit 25 Jahren ungebrochen. Das sind die Ideengeber.
Deutschland
Im vergangenen Jahr gab es 255.000 Bauernhöfe in Deutschland (Symbolbild). (Foto: Silas Stein/dpa)

Das Höfesterben geht verlangsamt weiter - Öko wächst

Zwischen den Jahren 2020 und 2023 haben 7800 Landwirte ihre Betriebe aufgegeben. Einen deutlichen Zuwachs gab es hingegen bei Betrieben mit ökologischem Landbau. Ihre Zahl wuchs in dem Zeitraum um zehn Prozent.
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