Mit dem Szenestübla in Ottenhofen geht es weiter | FLZ.de

Es geht weiter mit dem Szenestübla im Ottenhöfer Lindenhof: Das Lokal im Ortsteil von Marktbergel (Landkreis Neustadt/Aisch-Bad Windsheim) soll auch künftig das bleiben, was es schon seit fast zwei Jahrzehnten war: Ein Ort der Geselligkeit und der Begegnung, bei dem das Wohlfühlgefühl weiterhin im Mittelpunkt steht.

Mit Andrea Dallheimer und ihrer Familie, haben Anita und Dietmar Kuboth Nachfolger ganz nach ihren Vorstellungen gefunden. Leidenschaftliche Wirtsleut, die sich im „Stübla“ verwirklichen wollen. Die Wiedereröffnung des Szenestüblas findet am Freitag, 22. März, ab 18 Uhr statt.

Unterhält man sich mit Andrea Dallheimer, sprudeln die Ideen und Pläne, die sie vor Augen hat, nur so aus ihr heraus. Eines wird im Gespräch offenkundig: Neben gutem Essen wird es ein vielfältiges kulturelles Programm geben.

Die gelernte Einzelhandelskauffrau, die seit fast 20 Jahren in der Gastronomie, allem voran im Service, verwurzelt ist, erfüllt sich mit einem eigenen Lokal einen seit Jahrzehnten gehegten Lebenstraum. Ihre Familie steht ohne Wenn und Aber an ihrer Seite und ist überzeugt davon, dass Ottenhofen für die in Ansbach lebenden Dallheimers zu einem zweiten Zuhause werden wird.

Für die Hälfte der vierköpfigen Familie stellt die Gastronomie nichts Neues dar. Andrea Dallheimers Bestreben ist es, dafür Sorge zu tragen, dass der Betrieb reibungslos läuft. In der Küche hat Tochter Jasmin, eine gelernte Köchin, das Sagen und bei der Ausgestaltung der Räume kann sich Tochter Julia, die Kreative in der Familie, nach Lust und Laune verwirklichen. Um die technischen Belange, jedoch auch um den Ausschank, wird sich Jochen Dallheimer, der „Mann für alle Fälle“ kümmern.

Wirft man einen Blick auf das kulinarische Angebot im Lindenhof, bleibt man den hausgemachten Torten und Kuchen treu. An einer deftigen Brotzeit wird es ebenso wenig fehlen. In Absprache mit den Gästen können Feiern und Feste arrangiert werden. Auf Wusch kommen auch warme Mahlzeiten auf den Tisch.

Schwerpunkt zwei wird, neben einem gutem Essen, das von den Gästen geschätzte, kulturelle Angebot bleiben. So wird es Autorenlesungen ebenso geben, wie Abende bei irischer Musik. Hinzu gesellen sich Vorträge und vieles mehr.

Ganz von der Bildfläche verschwinden werden Anita und Dietmar Kuboth auf Wunsch ihrer neuen Pächter nicht. Schließlich erfüllten sie sich vor rund zwanzig Jahren mit dem Kauf und dem stetigen Wachsen ihres Lindenhofs einen großen Traum.

Anita Kuboth, Heilpädagogin, Erzieherin und Kräuterpädagogin, pflegte in ihrer Praxis den Umgang mit Menschen, die nicht immer auf der Sonnenseite des Lebens standen. Ihr Mann Dietmar, Maler und aktiver Musiker in den Bands Nauswärts und Rovers, fühlt sich in seinem Atelier pudelwohl. Nicht nur beim Malen kann man ihm dort über die Schultern.

Regelmäßig geöffnet wird das Stübla an jedem zweiten und dritten Wochenende des Monats sein. Die Öffnungszeiten: Freitag 18 bis 22 Uhr, Samstag 14 bis 22 Uhr, Sonntag 14 bis 18 Uhr.