Seit 150 Jahren gibt es in Linden ein Wirtshaus. Die Familien Keitel und Heinzel betreiben es inzwischen in der sechsten Generation. Julian Heinzel übernahm die Leitung 2020 als 31-Jähriger von seinen Eltern Gabriele Keitel-Heinzel und Wolfgang Heinzel – aus Überzeugung, wie er betont.