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Die Marinade zum gegrillten Lachs sorgt für ein buttrig-süßes Aroma und bildet einen wunderbaren Kontrast zu den sauer eingelegten Zwiebeln und den salzigen Kapern.  (Foto: Julia Uehren/dpa-tmn)

Gegrillter Lachs: Warum nicht mal gezupft auf Ciabatta-Brot?

Saftiger gerupfter Lachs, süße Marinade aus Butter und Ahornsirup, eingelegte Zwiebeln und Kapern: Food-Bloggerin Julia Uehren zeigt, wie aus dem Grill-Klassiker ein raffiniertes Fingerfood wird.
13.06.2026 06:02
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