Für den Karottensalat im Asia-Style werden die Möhren nicht geraspelt, sondern mit dem Sparschäler gehobelt, bis nichts mehr von der Möhre übrig ist. (Foto: Doreen Hassek/hauptstadtkueche.blogspot.com/dpa-tmn)

Gehobelt statt geraspelt: Karottensalat im Asia-Style

Karotten mal anders: Mit Reisessig, Sojasauce und Ahornsirup zaubert Food-Bloggerin Doreen Hassek aus dem geraspelten Klassiker einen asiatisch inspirierten Frische-Kick mit Erdnüssen und Chili.
Neustadt/Aisch
Die Asiatische Hornisse ist im Landkreis angekommen. Grund zur Freude ist das nicht – ein herzliches Willkommen soll tunlichst ausdrücklich vermieden werden. (Foto: Bayerische Landesanstalt für Wein- und Gartenbau)

Neustadt: Asiatische Hornisse ist angekommen

Das Landratsamt hat eine erste Sichtung der invasiven Art gemeldet.
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