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Rothenburg
Wildkräuterführung in Rothenburg
Die unscheinbaren Pflanzen am Wegesrand sind wahre Alleskönner, voller Vitamine und Mineralstoffe für Vitalität und Gesundheit.
Deutschland
Die Brennnessel ist im Garten nützlich
Für die einen ist die Brennnessel wucherndes Unkraut, das weg kann. Für die anderen ist sie weit mehr: Salatbeilage, Schädlingsmittel und ein Ort im Garten, an dem sich Schmetterlinge tummeln.
Deutschland
Gänseblümchen-Eis? Giersch-Suppe? So geht Wildkräuterküche
Von Giersch bis Gundermann wachsen Küchenzutaten direkt vor der Haustür. Expertinnen raten, sich langsam an die Wildkräuterküche heranzutasten. Denn anfangs können wilde Pflanzen ungewohnt schmecken.
Deutschland
Gute Gründe für einen Unkrautgarten
Unkraut erobert Gärten und Balkons - aber nicht, weil ihre Besitzer dem Grün nicht Herr werden. Sondern weil sie es bewusst zulassen - oder gar pflanzen. Sogar Auszeichnungen gibt es für diese Beete.
Deutschland
Schildkröten lieber mit Löwenzahn statt Obst füttern
Ab Mai ist es Zeit, dass die Schildkröte vom Winterquartier in die Sommerfrische im Garten umzieht. Was bei der Haltung zu beachten ist, damit der Panzer nicht erweicht, sagt eine Tierärztin.
Deutschland
So kann man Brennnesseln in der Küche verarbeiten
Für viele sind Brennnesseln nur lästiges Unkraut. Doch statt es nur zu verfluchen, kann man die Eisen-Kalzium-Vitamin-Bombe auch in der Küche verwenden. So geht's.
Deutschland
Wildkräuter schmecken gut in Salat oder Dip
Wenn es im Garten grünt und sprießt, sind leider auch weniger erwünschte Pflänzchen dabei. Doch manches vermeintliche Unkraut kann als schmackhaftes Wildkraut Salate oder Soßen anreichern.
Deutschland
Gartentipp: Unkraut noch im Winter jäten
Unkraut zupfen ist mühselig. Wer auf keinen Fall Löwenzahn und Brennnessel im Garten möchte, hat jetzt eine Aufgabe: Das Jäten mitten im Winter bringt Gärtnern einen Vorsprung bei der Bekämpfung.
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