Derzeit bekommen Verbraucher Spargel so günstig wie sonst nicht in der Saison. (Archivbild) (Foto: Jens Kalaene/dpa)

So günstig ist regionaler Spargel aktuell zu haben

Die Preise waren zu Beginn der Saison noch deutlich höher. Spargelliebhaber können jetzt besonders günstig die weißen Stangen kaufen. Wie die Preise derzeit liegen.
 
Der grüne Spargel verpasst dem Reisnudelsalat einen knackigen Kick. (Foto: Doreen Hassek/hauptstadtkueche.blogspot.com/dpa-tmn)

Mit grünem Spargel wird Reisnudelsalat richtig knackig

Gebratener grüner Spargel trifft cremigen Feta und frischen Rucola: Dieser Reisnudelsalat von Food-Bloggerin Doreen Hassek sorgt beim nächsten Grillabend garantiert für Gesprächsstoff am Tisch.
 
Weil durch die Folie kein Licht auf den Spargeldamm kommt, bleiben die Köpfchen der Stangen weiß. (Foto: Arne Dedert/dpa/dpa-tmn)

Spargel im Frühling: Wie nachhaltig sind die Stangen?

Deutscher Spargel steht in den Startlöchern, doch bei vielen Stangen sorgen Transportwege und Folienanbau für Diskussionen. Was bedeutet das für Klima und Umwelt?
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