Sellerie | FLZ.de

Der Wildlachs wird wellenförmig aufgespießt und als Stäbchen auf den Rand des Suppengefäßes gelegt.  (Foto: Julia Uehren/dpa-tmn)

Mit einem Trick landet ganz viel Luft in der Selleriesuppe

Butterzart und aromatisch: Sellerie und Kartoffeln werden erst lange geköchelt. Mit einem einfachen Handgriff wird die Suppe von Rezeptentwicklerin Julia Uehren dann wunderbar moussierend.
03.10.2026 06:01
query_builder3min
north