Lebensmittel | FLZ.de

Nach Edeka und Tante Enso hat auch Rewe den Zuschlag erhalten für ein Paket an Tegut-Filialen. Für zahlreiche Supermärkte fand sich bislang jedoch kein Käufer.

Die Kartoffelernte schrumpft um rund ein Viertel, die Knollen fallen wegen der Dürre kleiner aus. Schon jetzt zahlen Verbraucher deutlich mehr.

Tegut wird verkauft, das Filialnetz zerschlagen. Edeka griff nach dem größten Teil der Standorte, Konkurrent Rewe wollte weniger. Deutschlands Wettbewerbshüter nahmen die Übernahmen unter die Lupe.

Eine Cyberattacke störte die Funktion von Kühlschränken mehrerer französischer Handelsketten. Lebensmittel müssen weggeworfen werden - der Schaden könnte immens sein. Die Staatsanwaltschaft ermittelt.

Einheitliche Standards bei Lebensmittelkontrollen sind laut Fachverband unverzichtbar. So soll sichergestellt werden, dass Restaurants, Imbisse und Co. ähnlich oft kontrolliert werden.

Kartoffelsalat, Knödel, Pommes, Bratkartoffeln - die Kartoffel ist aus der bayerischen Küche nicht wegzudenken. In diesem Jahr machte Hitze und Trockenheit den Knollen zu schaffen.

Viele Obst- und Gemüseprodukte in deutschen Supermärkten sind weiterhin in Plastik verpackt. Die Deutsche Umwelthilfe sieht vor allem die Politik in der Verantwortung.

Viele Menschen erledigen ihre Lebensmitteleinkäufe bei Edeka, Rewe, Aldi oder Lidl. Die Alternative Tegut fällt bald weg. Experten fürchten deshalb negative Folgen für Kunden.

Um mehr Maoam-Kaubonbons produzieren zu können, wollte Haribo in NRW für 300 Millionen Euro ein neues Werk bauen. Nun hat der Süßwarenhersteller das Vorhaben aufgegeben.

Wegen hoher Preise und heißem Wetter greifen viele seltener zu Schokolade. Lindt & Sprüngli korrigiert deshalb die Umsatzprognose nach unten.

Heute schon ans Essen von morgen (oder überübermorgen) denken: Wer Mahlzeiten vorbereitet, befolgt neben den Rezepten besser auch einige Hygiene-Regeln. Auch auf den Ort im Kühlschrank kommt es an.