Dagenbach (Trautskirchen)
Auf der großen Terrasse des ehemaligen Wirtshauses in Dagenbach saßen zahlreiche begeisterte Wirtshaussänger beisammen, um Erwin Bardenbacher eine Freude zu machen. (Foto: Gudrun Schwarz)

Wirtshaussingen im Privathaus: So machten Freunde einem Schwerkranken eine Freude

Erwin Bardenbacher aus Dagenbach leidet an der unheilbaren Muskellähmung ALS. Doch der ehemalige Vorsitzende des Heimatvereins hat tolle Weggefährten.
Diespeck
Stefan Herbolzheimer: Weitgereister „Bauernbub“ und renommierter Koch, der in Diespeck Neues ausprobieren will. (Foto: Irmgard Herbolzheimer)

Frische Zutaten und frische Ideen: Koch kehrt nach Diespeck zurück

Stefan Herbolzheimer ist zukünftig als Privatkoch unterwegs. Der 36-Jährige möchte dabei kulinarisch neue Pfade beschreiten.
Ergersheim
Die drei Generationen der Familie Döbert – Edith, Moritz, Helmut, Sonja, Felix, Tatjana und Volker (von links) – strahlen um die Wette, weil sie es geschafft haben, aus einem leer stehenden Schweinestall eine geschmackvoll eingerichtete Gastwirtschaft zu formen. (Foto: Sylvia Fehlinger)

In Ergersheim lädt die „Stallwirtschaft” zur Einkehr

Die trostlose Zeit ohne Gasthaus ist beendet. Familie Döbert verwirklichte das Gastro-Projekt mit viel Herzblut und Eigeninitiative.
Bad Windsheim
Ein Gastronomie-Betrieb mit über 300-jähriger Tradition: das „Wirtshaus am Freilandmuseum“. (Foto: Nina Daebel)

Bad Windsheim: Wirtshaus am Freilandmuseum noch ohne Pächter

Bewerbungsgespräche mit möglichen Kandidaten für das Gasthaus in Bad Windsheim laufen. Zum Saisonstart bleibt die Küche kalt.
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