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Schnell gemacht sind die Apfeltaler mit Haselnüssen, Zimt und Blätterteig aus dem Kühlregal. (Foto: Ariane Bille/BVEO/dpa-tmn)

Äpfel über Äpfel und keine Idee? Apfel-Taler für Eilige

Blätterteig, Haselnuss und Apfelscheiben – mit wenigen Handgriffen kann man knusprig-fruchtige Apfel-Taler zaubern. So lecker, dass keiner an klassischen Kuchen denkt!
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Als Krönung bekommt der Apfel-Tower eine Spinat-Schlemmerhaube. (Foto: BVEO/dpa-tmn)

Mit Zimt und Spinathaube: So wird der Apfel-Turm zum Hit

Lust auf ein Apfel-Rezept mit Wow-Effekt? Entdecke, wie Zimt und Spinat den Klassiker völlig neu interpretieren – und was den Apfel-Tower zur Überraschung auf jedem Tisch macht!
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Es ist wieder so weit - die Apfelernte beginnt. (Foto: Daniel Reinhardt/dpa/dpa-tmn)

Vier Tipps für die Apfelernte

Jetzt ist Apfelzeit: Wer beim Pflücken auf den richtigen Moment wartet, bekommt nicht nur knackige Früchte - sondern auch die beste Basis für leckeren Apfelkuchen.
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Oft stößt Clemens Nähr durch Zufall auf eine neue Sorte für die Schau-Baumschule. Dann schneidet er einen Reiser und veredelt ihn. (Foto: Simone Hedler)

Baumschule in Neusitz: Eine Schau mit alten Apfel- und Birnensorten

Der Obst- und Gartenbauverein will damit die genetische Vielfalt bewahren. Die speziellen Früchte sind nicht nur resistenter, sondern enthalten auch mehr gesunde Stoffe.
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