https://wta.flz.de/stichwort/selber-machende-deFrischer Wind für den Käsekuchen? Warum nicht mit einem Rezept nach Omas Art: Rezeptentwicklerin Mareike Pucka verpasst dem Klassiker mit einem sämigen Pflaumenspiegel einen Farb- und Geschmacks-Kick.https://wta.flz.de/pflaume-drauf-kaesekuchen-bekommt-ein-fruchtiges-update/cnt-id-ps-9bd5d40f-aa20-4e83-bb93-270af8b8f376https://wta.flz.de/article/id/ps-9bd5d40f-aa20-4e83-bb93-270af8b8f376Sat, 22 Aug 2026 06:01:51 +0200Feigen wachsen auch hierzulande. Nach der Ernte kommt der Genuss: Wie Köche aus Hamburg und der Pfalz die sinnlichen Früchte als Traumpartner für Käse und Desserts inszenieren.https://wta.flz.de/suess-fleischig-und-voller-symbolik--was-fuer-ein-feigenfest/cnt-id-ps-4f75002f-27e6-4c20-8ad7-eaffc84e8e39https://wta.flz.de/article/id/ps-4f75002f-27e6-4c20-8ad7-eaffc84e8e39Wed, 19 Aug 2026 04:15:19 +0200Cremiger Ziegenkäse verbindet sich in diesem Rezept mit süßen Feigen und knusprigem Teig - aber für den überraschenden Farb- und Geschmackskick sorgt erst selbst gemachtes Feigenblätteröl.https://wta.flz.de/feige-ganz-elegant-als-feigen-ziegenkaese-tartelettes/cnt-id-ps-8c2ecc87-eff3-4803-accd-4093acb2246ahttps://wta.flz.de/article/id/ps-8c2ecc87-eff3-4803-accd-4093acb2246aWed, 19 Aug 2026 04:14:58 +0200Sie wollen keinen Food-Trend verpassen, der auf Social Media gerade abgeht? TikTokerin Lesley Brügger behält im Blick, was gerade trendet und kreiert eine eigene Version. Heute: Kartoffel-Mochi.https://wta.flz.de/kartoffel-mochi-mit-allerweltszutat-klappt-der-insta-trend/cnt-id-ps-b13a7c38-814b-4d42-8c3e-c1073dcecb8ehttps://wta.flz.de/article/id/ps-b13a7c38-814b-4d42-8c3e-c1073dcecb8eTue, 18 Aug 2026 10:39:15 +0200Wenn's heiß ist, schwört man in Polen auf Chlodnik, eine Rote-Bete-Kaltschale. Rezeptentwicklerin Doreen Hassek nennt ihre Version sogar „Fashionqueen“ - denn keine Suppe sonst leuchtet so pink.https://wta.flz.de/knallpink-erfrischend-lecker-kalte-sommersuppe-fuer-eilige/cnt-id-ps-f7ae833d-1c45-4d87-a0db-505554891d80https://wta.flz.de/article/id/ps-f7ae833d-1c45-4d87-a0db-505554891d80Sat, 15 Aug 2026 06:04:38 +0200Außen knusprig, innen soft: Bagels erobern Insta-Feeds – aber was steckt hinter dem Hype ums Protein? Warum Fans auf selbstgemacht schwören und welches Gewürz in New York auf keinem Bagel fehlen darf.https://wta.flz.de/trendy-protein-bagels-mehr-als-ein-broetchen-mit-loch/cnt-id-ps-6d2fc227-ee2d-4954-a46f-9b486cf4188dhttps://wta.flz.de/article/id/ps-6d2fc227-ee2d-4954-a46f-9b486cf4188dWed, 12 Aug 2026 05:00:19 +0200Im Kühlregal sehen viele weiße Käsesorten gleich aus. Was echten Feta von anderen Sorten unterscheidet, worauf Verbraucher beim Kauf achten sollten und ein passendes Rezept für Bohnensalat mit Feta.https://wta.flz.de/nicht-jeder-kaese-in-salzlake-ist-ein-echter-feta/cnt-id-ps-36d950dd-4837-42e9-856e-10a0c59831c3https://wta.flz.de/article/id/ps-36d950dd-4837-42e9-856e-10a0c59831c3Tue, 4 Aug 2026 15:38:36 +0200Grünes Aroma, ein bisschen Schärfe und Limette: Warum Chimichurri für Grillfans längst mehr als nur ein Geheimtipp ist – und wie die Sauce sogar Obst aufwertet. Profis verraten, wie sie gelingt.https://wta.flz.de/chimichurri-das-gruene-ass-das-jedes-grillfest-rockt/cnt-id-ps-bfcaa1dd-7434-455f-95e7-f295aeac02dchttps://wta.flz.de/article/id/ps-bfcaa1dd-7434-455f-95e7-f295aeac02dcTue, 4 Aug 2026 05:03:53 +0200Der Melizanosalata ist die griechische Antwort auf das orientalische Baba Ganoush - allerdings ohne Sesampaste. Wie man den Auberginendip selbst zubereitet, erklärt Rezeptentwicklerin Julia Uehren.https://wta.flz.de/so-dippen-griechen-die-aubergine-als-melitzanosalata/cnt-id-ps-295aac39-7c7d-4bd9-81e2-566c817fe784https://wta.flz.de/article/id/ps-295aac39-7c7d-4bd9-81e2-566c817fe784Sat, 1 Aug 2026 06:02:05 +0200Vegane Mascarpone, Erdbeere, Schoki: „Choco-Berry-Kiss“ von Food-TikTokerin Lesley Brügger bringt geschmacklich Kindheitserinnerungen zurück und hält auch bei Hitze - als Tiramisu ganz ohne rohe Eier!https://wta.flz.de/die-coolste-art-fuers-sommer-tiramisu-der-choco-berry-kiss/cnt-id-ps-2b949ad2-c582-4c3d-b185-d63aeaf94290https://wta.flz.de/article/id/ps-2b949ad2-c582-4c3d-b185-d63aeaf94290Fri, 31 Jul 2026 14:28:32 +0200Die Kombi aus würzigem Käse und cremigem Sauerrahm-Dip ist unwiderstehlich: Wie aus klassischen Käsespätzle kleine Spießhäppchen werden und was beim Anbraten wichtig ist.https://wta.flz.de/tapas-auf-schwaebisch-so-gelingen-kaesspaetzle-spiesse-mit-dip/cnt-id-ps-ff2922a8-4b2d-4bc6-a7b6-89e8a4cbe0dfhttps://wta.flz.de/article/id/ps-ff2922a8-4b2d-4bc6-a7b6-89e8a4cbe0dfWed, 29 Jul 2026 06:04:32 +0200Wenn das Ländle auf Spanien trifft: Drei Experten zeigen, wie sich Klassiker der schwäbischen Heimatküche in mundgerechte Häppchen verwandeln lassen und warum das alles andere als schwer ist.https://wta.flz.de/schwaebische-tapas-das-sind-a-gosch-voll-geschmack/cnt-id-ps-d0378715-0326-4956-a228-189326cc4471https://wta.flz.de/article/id/ps-d0378715-0326-4956-a228-189326cc4471Wed, 29 Jul 2026 06:04:05 +0200Zungenbrecher? Nein, Zungenfeuerwerk! Der katalanische Dip Salvitxada (sprich: „Sal-bi-tscha-da“) passt perfekt zu gegrillten Lauchzwiebeln. Wie er gelingt, zeigt Rezeptentwicklerin Julia Uehren.https://wta.flz.de/salvitxada-katalanischer-paprika-dip-sorgt-fuer-gaumen-pep/cnt-id-ps-98c03b37-e139-4c99-9328-4345593d97e4https://wta.flz.de/article/id/ps-98c03b37-e139-4c99-9328-4345593d97e4Sat, 25 Jul 2026 06:00:26 +0200Pasta und Joghurt – klingt verrückt, oder? Doch die Kombi von Rezeptentwicklerin Doreen Hassek für heiße Tage passt zusammen und schmeckt mit Gurke, Kräutern und Pinienkernen überraschend frisch.https://wta.flz.de/hitzeessen-gesucht-wie-waers-mit-sommerlicher-joghurt-pasta/cnt-id-ps-d87d757d-f654-494c-9ac7-ab7cf141b44fhttps://wta.flz.de/article/id/ps-d87d757d-f654-494c-9ac7-ab7cf141b44fSat, 18 Jul 2026 06:01:32 +0200Schmand mit acht Kräutern, kein Hefeteig und 300 Grad im Ofen: So wird Flammkuchen zu Hause richtig knusprig – und das ganz ohne Stress!https://wta.flz.de/flammkuchen-daheim-5-profi-tricks-fuer-die-schnelle-nummer/cnt-id-ps-068d2a11-53ab-4897-b0e2-2569e77798d6https://wta.flz.de/article/id/ps-068d2a11-53ab-4897-b0e2-2569e77798d6Fri, 13 Mar 2026 11:02:16 +0100Fettarm, proteinreich, cremig - und Zutat für manchen Food-Trend: Skyr ist derzeit in aller Munde. Wer will, kann das Milchprodukt sogar selbst herstellen. Eine Ernährungsexpertin gibt Hilfestellung.https://wta.flz.de/skyr-selbst-herstellen-wie-geht-das/cnt-id-ps-faaef19d-2131-40f7-b884-c6317b6cccb3https://wta.flz.de/article/id/ps-faaef19d-2131-40f7-b884-c6317b6cccb3Thu, 12 Mar 2026 10:10:07 +0100